Eten in de Duinen:

Het restaurant Dune in Zandvoort vormt het nieuwe poortgebouw vanuit het centrum van de stad naar het achterliggende Natura2000 landschap. Om op te gaan in dit landschap, is gekozen voor een vorm geïnspireerd op de zandduin. Het restaurant is ontworpen met een duidelijke functionele (gesloten) zijde met de keuken berging en toiletgroepen. Vanuit de entreepartij opent het gebouw zich langzaam naar de omgeving, waarbij de lange glaszijde is uitgevoerd in een houten vakwerkgevel die tevens dienst doet als kozijn.

Het vaste glas dat direct in de vakwerkgevel is geplaatst, de te openen delen en de doorlopende betonvloer zorgen voor een echte binnen-buiten ervaring. Binnen is gekozen voor een open structuur waarbij verschillende zones zijn aangelegd om te eten, te borrelen en voor kinderen. Het ontwerp is opgetrokken in een biobased Paal&Balk vakwerkconstructie met een damp-open schil.

De gevel is afgewerkt in een thermisch verduurzaamde gevelbekleding, waarin diverse nestkasten zijn geïntegreerd. Het hellende dak is voorzien van een groendak met inheemse kruiden en beplanting.